Viernes, 25 de noviembre de 2011. El baile de estrellas Michelin . El Bulli y Can Fabes pierden la máxima distinción. - El Nerua de Josean Martínez Alija y Rodrigo de la Calle se estrenan en la guía. - Suben a dos estrellas Diverxo, Àbac y el Club Allard.

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191;En qué reino, en qué siglo,. Bajo que silenciosa conjución de los astros,. En qué secreto día que el mármol no ha salvado,. Surgió la valerosa y singular idea de inventar la alegría? Con otoños de oro la inventaron. El vino fluye rojo a lo largo de las generaciones. Como el río del tiempo y en el arduo camino. Nos prodiga su música, sus fuegos y sus leones. En la noche del júbilo o en la jornada adversa. Exalta la alegría o mitiga el espanto.